Anfora + 6 Bottiglie Malvasia Bianca
€129,00
Primitivo IGP circa 1 litro in Anfora + 6 bottiglie Malvasia Bianca da 75 cl
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Descrizione
Questa prestigiosa proposta contiene 6 bottiglie di Flà Flà, malvasia bianca, e un’anfora in terracotta che custodisce il nostro Primitivo IGP.
L'anfora è un oggetto unico, realizzato in terracotta a mano con le antiche tecniche tradizionali, arrivate sino a noi dai millenni passati. E' un contenitore originale ed esclusivo per un vino pregiato, che omaggia la Magna Grecia per lo splendore delle sue terre e del suo sole, per la bontà dei suoi vini e la bellezza incantata della sua arte.
Il vino in anfora, è un’iniziativa unica della nostra azienda, la prima in assoluto a produrre e commercializzare il vino nelle anfore e rivolta a chi alla bontà di un vino eccellente vuole unire la suggestione di un passato di splendore, mistero e bellezza.
Schede Tecniche
Bell'Amore: Primitivo IGP
| scheda tecnica | |
| Denominazione | Salento Indicazione Geografica Protetta |
| Uve | 100% Primitivo |
| Zona di Produzione | Nel Salento tra le province di Brindisi e Taranto ad un’altitudine di circa 50 m. sul livello del mare |
| Terreno | Medio impasto calcare argilloso |
| Età vigneti | 20/30 anni |
| Sistema allevamento | Alberello pugliese e controspalliera con circa 6000 piante per ettaro |
| Produzione per ettaro | 80/90 quintali con resa in vino non superiore al 65% |
| Periodo di Vendemmia | 1° decade di settembre |
| Vinifcazione | Macerazione e fermentazione in silos acciaio inox a temperatura controllata successiva pressatura soffice delle vinacce. |
| Affinamento | 3 mesi in contenitore acciaio inox, passaggio in barrique e 2 mesi in bottiglia |
| Colore | Rosso intenso |
| Profumo | Caratteristico con fondo delicato |
| Gusto | Morbido, sapido e persistente, gradevole nella sua armonia. |
| Gradazione alcolica | 13,5% Vol. |
| Accompagnamento e servizio |
| Vino da primi piatti, carni rosse e arrosti, taglieri di formaggi e salumi stagionati, aperitivi. Servire a 14°- 16° C. |
Flà Flà: Malvasia Bianca
| scheda tecnica | |
| Denominazione | Salento Igp Malvasia Bianca |
| Uve | Malvavia Bianca 100% |
| Posizione vigneti | Nel Salento nelle provincie di Brindisi e Taranto |
| Terreno | Argilloso e calcareo, permeabile a strati profondi |
| Età vigneti | Circa 20 anni |
| Sistema allevamento | Controspalliera con 5.000 piante per ettaro |
| Produzione per ettaro | 10/12 tonnellate di uva con una resa in vino non superiore al 65% |
| Periodo di Vendemmia | 3° decade di agosto |
| Vinifcazione | Pigiatura, breve macerazione a freddo e pressatura soffice. Fermentazione termocontrollata a 15°/17°C |
| Affinamento | 4 mesi in contenitore acciaio inox e 2 mesi in bottiglia |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi dorati |
| Profumo | Bouquet floreale e fruttato, ampio ed intenso |
| Gusto | Brioso, dalla spuma fine ed evanescente, fresco, armonico e persistente |
| Gradazione alcolica | 12% Vol. |
| Accompagnamento e servizio |
| Suggerito per antipasti e piatti di pesce e taglieri di formaggi freschi. Servire a 6°/10° C. |
La nostra malvasia bianca e il nostro primitivo, sono frutto di una filiera di assoluta qualità, in cui ogni passaggio contribuisce a garantire il risultato finale. La raccolta fatta a mano, la spremitura con presse che controllano la temperatura mantenendola costante, la fermentazione in contenitori di acciaio termo controllati.
Grazie a tutto questo riusciamo a garantire l’eccellenza di una produzione in cui ogni vino si esprime completamente, nella sua piena fierezza.
Grazie a tutto questo riusciamo a garantire l’eccellenza di una produzione in cui ogni vino si esprime completamente, nella sua piena fierezza.
Terre Auree incarna i valori di una terra antica in cui da sempre la natura e il lavoro amorevole dell’uomo generano prodotti di assoluta eccellenza. Permettere di scoprire questa terra attraverso i suoi prodotti, realizzati con tecniche innovative e rispettose delle tradizioni, è l’idea che fa da guida ad ogni nostra scelta.
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